Воду не нужно рассматривать через призму химии или физики, это приведет нас к редукции или буквализму...
Вода в интерпретациях рассматривается как символ. А это значит, что это та самая известная/неизвестная сущность порождающая все живое, в том числе сознание. Для Юнга вода символизировала бессознательное, как таковое, субстрат порождающий сознание, неорганическое рождающее жизнь, органику.
Ну, а если в воде всякие твари водятся, смело ищи неосознанные психические содержания. Вылавливай себе во благо